Ingrédients pour 4 personnes :
(quantité selon les goûts)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
(quantité selon les goûts)
Poivre et sel
Préparation :
| temps de préparation : 30 min | temps de repos : – | temps de cuisson : 30 min |
Étape 1 :
Faire revenir les 6 gousses d’ail dans un peu d’huile d’olive.
Étape 2 :
Couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux et les faire revenir avec l’ail.
Étape 3 :
Rajouter la crème fraiche et laisser chauffer.
Étape 4 :
Saler légèrement et poivrer. Ne pas laisser bouillir.
Étape 5 :
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.
Étape 6 :
Servir les pâtes dans un plat creux et arroser de la crème au saumon.
Étape 7 :
Décorer de persil et de parmesan.